MENU DEGUSTAÇÃO - CAFÉ DO VENTO

Tarte de salmão, camarões crocantes ao molho Sweet Chilli Teríaky e na redução de maracujá, samosas
de frango com maçã verde e alho poró, curry com chutney de manteiga

Salmão selado em crostas de gergelim com mini crepe de shitake ao molho tarê

Filé mignon com redução oriental de frutas vermelhas com gengibre e salada verde

Mini cartola com massa crocante, sorvete de creme e calda de chocolate marilati 

Panna Cotta com molho de maracujá, damasco e alecrim 

Cheesecake com massa de noses e castanhas e geleia de frutas vermelhas.
Estava tudo uma DELÍCIAAAAAAAAAAAAA

Fotos: PG